豆腐芹菜可以解酒哦!你相信嗎?其實生活中有20種實用的解酒方法!下面小編就為大家具體介紹一下!一起來看看吧!


   豆腐芹菜20個解酒妙招很實用


    1、食醋解酒:用食醋燒1碗酸湯,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋與白糖浸蘸過的蘿蔔絲(1大碗),吃服。食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸漬過的松花蛋2個,吃服。食醋50克,紅糖25克,生薑3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由於酒中的乙醇與食醋中的機酸,隨立腳點消化吸收,在人體的胃腸內相遇而起醋化反應,降低乙醇濃度,從而減輕了酒精的毒性。


    2、豆腐解酒:飲酒時宜多以豆腐類菜餚作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食後能使之迅速排出。


    3 、“醒酒茶”解酒:根據唐代廷“醒酒湯”秘方,以現代工藝研製出一種醒酒靈丹--“醒酒茶”,對酒後頭痛、頭暈及身體不適等症狀有良好效果。


    4、糖果解酒:河北省生產一種解酒糖果,醉酒後吃上幾塊即可解酒。


    5、酸棗葛花根解酒:酸棗、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。


    6、綠豆、紅小豆、黑豆解酒:3種豆各50克,加甘草15克,煮爛,豆、湯一起服下,能提神解酒,減輕酒精中毒。


    7、生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒:將三者煎湯服,可消渴、清熱、解醉。


    8、葛花解酒:葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。


    9、糖茶水解酒:糖茶水可沖淡血液中酒精濃度,並加速排泄。


    10、芹菜解酒:芹菜擠汁服下,可去醉後頭痛、腦脹和顏面潮紅。


    11、綠豆解酒:綠豆適量,用溫開水洗淨,搗欄,開水沖服或煮湯服。


    12、甘蔗解酒:甘蔗1根,去皮,榨汁服。


    13、食鹽解酒:飲酒過量,胸膜難受。可在白開水里加少許食鹽,喝下去,立刻就能醒酒。


    14、柑橘皮解酒:將柑橘皮焙乾、研末,加食鹽1.5克,煮湯服。


    15、白蘿蔔解酒:白蘿蔔1公斤,搗成泥取汁,分1次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔。


    16、鮮橙解酒:鮮橙(鮮橘亦可)3~5個,榨汁飲服,或食服。


    17、橄欖(青果)解酒:橄欖10枚,取肉煎服。


    18、甘藷解酒:將生甘藷絞碎,加白糖適量攪拌服下。


    19、鮮藕解酒:鮮藕洗淨,搗成藕泥,取汁飲服。


    20、生梨解酒:吃梨或擠梨汁飲服。對酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒醒轉,可用乾淨雞毛一支輕輕摩擦其喉嚨或用手捏其喉嚨,使其嘔吐殘留在胃中的酒液,可使醉狀緩解。若仍無效果,則應就醫診治。


    幾種果蔬輕鬆解酒


   1. 蜂蜜:蜂蜜中含有一種特殊的成分,可以促進酒精的分解吸收,減輕頭痛症狀,尤其是紅酒引起的頭痛。


   2. 西紅柿汁:西紅柿汁富含特殊果糖,能促進酒精分解。一次飲用西紅柿汁300毫升以上,能使酒後頭暈感逐漸消失。


   3. 葡萄:葡萄中含有豐富的酒石酸,能與酒中的乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒目的。如果在飲酒前吃,還能預防醉酒。


   4. 西瓜:西瓜可以清熱去火,能使酒精快速隨尿液排出。


   5. 柚子:實驗發現,用柚肉蘸白糖吃,對消除酒後口腔中的酒氣有很好的效果。


   6. 芹菜:芹菜中含有豐富的B族維生素,能分解酒精。


   7. 酸奶:酸奶能保護胃黏膜、延緩酒精吸收,而且鈣含量豐富,對緩解酒後煩躁特別有效。


   8. 香蕉:酒後吃一些香蕉,能增加血糖濃度,降低酒精在血液中的比例,達到解酒目的。同時,它還能消除心悸、胸悶等症狀。


 9 . 橄欖:橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”,既可直接食用,也可加冰糖燉服。


    不論是西瓜葡萄還是西紅柿,都​​是為了讓酒精在體內的濃度見效,從而達到用幾種果蔬輕鬆解酒的目的。


 


   格友還在為解酒怎麼做而煩惱不妨試試這20種方法吧!






 
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  • 勇媽
  • <h2 style=""><span style="font-size:12.0pt;font-family:標楷體;">您好<span>;</span>關於南韓研究<span>:</span>蘆筍可以幫助肝排毒,幫助解酒<span>!-----</span>兼談非藥物以及營養療法如何處理酒精宿醉<span>?</span></span><span style="font-size:12.0pt;font-family:標楷體;"> </span><span style="font-size:12.0pt;font-family:標楷體;"><span style=""> </span></span><span style="font-size:12.0pt;font-family:標楷體;">轉貼以下的文章與您分享!!<span>(</span>文章內容出自鄭醫師的部落格<span>)</span></span></h2> <h1><span style="font-size:12.0pt;font-family:標楷體;">研究:蘆筍可解宿醉兼抗發炎<span></span></span></h1> <p><b style=""><span style="font-family:標楷體;">4</span></b><b style=""><span style="font-family:標楷體;">天的元旦連假即將到來,相信有許多人都已經安排了聚餐、旅遊等計畫,緊接著尾牙、春節也將至,喝上幾杯的機會少不了;而狂歡過後隔天的頭痛欲裂總是教人十分難受。不過,近日南韓研究發現,吃蘆筍可以有效解除宿醉,甚至還有抗發炎的效果。<span></span></span></b></p>
    <p><b style=""><span style="font-family:標楷體;"><br> </span></b><b style=""><span style="font-family:標楷體;">根據美國《醫藥日報》(<span>Medical Daily</span>)引述發表於「食品科學期刊」(<span>the Journal of Food Science</span>)的研究報告指出,南韓濟州大學自<span>2009</span>年起就在人體與老鼠身上做與蘆筍相關的實驗,欲了解蘆筍對人類與動物肝臟細胞的影響,<span style="background:yellow;">分析了蘆筍的莖葉的成份,結果發現蘆筍內的氨基酸與礦物質可保護肝臟免受毒素侵害,對於消除宿醉所產生的頭痛等不適現象。</span><span></span></span></b></p>
    <p><b style=""><span style="font-family:標楷體;">研究人員指出,<span style="background:yellow;">從蘆筍葉片與莖處萃取出來的物質,可明顯減輕肝細胞中的毒素;尤其是葉子部位有更高含量的氨基酸,過去南韓另一項研究就已先一步發現蘆筍中的氨基酸可加速體內酵素分解酒精成分,如今再經過人體實驗,證實蘆筍對於解酒確實有其效果。</span><span></span></span></b></p>
    <p><b style=""><span style="font-family:標楷體;">此外,研究人員還指出,長期飲酒習慣也會帶給肝臟氧化壓力,更容易造成宿醉的情形。雖然很多人都不太喜愛蘆筍,但它被發現對人體有益處已不是第一次,<span style="background:yellow;">除了能有效解除宿醉,也廣泛被應用在抗菌、抗發炎,以及作為利尿劑等。</span><span></span></span></b></p>
    <p><b style=""><span style="font-family:標楷體;">鄭醫師補充<span>:</span></span></b></p>
    <p><b style=""><span style="font-family:標楷體;">這篇研究的蘆筍是<span>Asparagus officinalis</span>,就是綠蘆筍。市售的蘆筍汁含量太少,效果不大,而且不見得是綠蘆筍作的。建議大家要解酒,還是多吃真材實料的綠蘆筍,或者考慮某 些含相關協助肝臟排毒或者抗氧化的營養補充品,來幫助肝臟抗氧化以及幫助肝臟第一階段以及第二階段解毒功能提升,效果好些。此外,根據分子矯正醫學的建 議,高劑量的維他命<span>B6</span>能對預防宿醉有幫助<span>:</span></span></b></p>
    <p><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">Wiese JG, Shlipak MG, Browner WS (June 2000). <a href="http://www.annals.org/cgi/content/full/132/11/897"><span style="color:windowtext;">"The alcohol hangover"</span></a>. </span></b></span><em><b style=""><span style="font-family:標楷體;">Ann</span></b></em><b style=""><span style="font-family:標楷體;"></span></b></p>
    <p><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">肝臟抗氧化最重要的榖胱甘肽的原料,也就是<span>N- </span>乙醯基半胱氨酸<span>(N-acetylcysteine</span>,簡稱<span>NAC)</span>也有幫助<span>:</span></span></b></span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"></span></b></p>
    <p><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">Fawkes, SW <a href="http://www.ceri.com/alcohol.htm"><span style="color:windowtext;">CERI: Living with Alcohol</span></a> </span></b></span><em><b style=""><span style="font-family:標楷體;">Smart Drug News</span></b></em><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"> 1996 Dec 13</span></b></span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"></span></b></p>
    <p><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">一旦宿醉形成,<span>NAC</span>可以搭配<span>B1</span>來補充,降低肝毒性,減少肝臟負擔,效果有研究背書<span>:</span></span></b></span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"></span></b></p>
    <p><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">Sprince H, Parker CM, Smith GG, Gonzales LJ (April 1974). <a href="http://www.springerlink.com/content/w307w62037125v33/"><span style="color:windowtext;">"Protection against acetaldehyde toxicity in the rat by L-cysteine, thiamin and L-2-methylthiazolidine-4-carboxylic acid"</span></a>. </span></b></span><em><b style=""><span style="font-family:標楷體;">Agents Actions</span></b></em><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"> </span></b></span><strong><span style="font-family:標楷體;">4</span></strong><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"> (2): 125–30. </span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/Digital_object_identifier" title="Digital object identifier"><span style="color:windowtext;">doi</span></a></span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">:</span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"><a href="http://dx.doi.org/10.1007%2FBF01966822"><span style="color:windowtext;">10.1007/BF01966822</span></a></span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">. </span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"><a href="http://en.wikipedia.org/wiki/PubMed_Identifier" title="PubMed Identifier"><span style="color:windowtext;">PMID</span></a></span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"> </span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"><a href="http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/4842541"><span style="color:windowtext;">4842541</span></a></span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">. </span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"><a href="http://www.springerlink.com/content/w307w62037125v33/"><span style="color:windowtext;">http://www.springerlink.com/content/w307w62037125v33/</span></a></span></b></span><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">.</span></b></span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"></span></b></p>
    <p><span><b style=""><span style="font-family:標楷體;">水分補充對於宿醉改善很重要,在印度,對於宿醉的傳統療法則透過喝椰子汁來改善,有需要的人不妨試試。</span></b></span><b style=""><span style="font-family:標楷體;"></span></b></p>
    <p><b style=""><span style="font-family:標楷體;">上述報導研究來源可參閱<span>:</span></span></b></p>
    <p><b style=""><span style=""> </span></b><b style=""><span style="font-family:標楷體;">Kim, B.-Y., Cui, Z.-G., Lee, S.-R., Kim, S.-J., Kang, H.-K., Lee, Y.-K. and Park, D.-B. (2009), Effects of<em><b style="">Asparagus officinalis</b></em></span></b><b style=""><span style=""> </span></b><b style=""><span style="font-family:標楷體;"> Extracts on Liver Cell Toxicity and Ethanol Metabolism. Journal of Food Science, 74: H204–H208. doi: 10.1111/j.1750-3841.2009.01263.x</span></b></p>
    <p><b style=""><span style="font-family:標楷體;"><a href="http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2009.01263.x/abstract"><span style="color:windowtext;">http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1750-3841.2009.01263.x/abstract</span></a></span></b></p>
    <p><strong><span style="font-family:標楷體;">(</span></strong><strong><span style="font-family:標楷體;">作者鄭醫師為光能診所院長<span>)</span></span></strong></p>
    <h2 style=""><span style="font-size:12.0pt;font-family:標楷體;">原文出處<span><a href="http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=37373&prev=37383&next=37351&l=a&fid=12"><span style="color:windowtext;">http://tw.myblog.yahoo.com/delightdetox/article?mid=37373&prev=37383&next=37351&l=a&fid=12</span></a> </span></span></h2>
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