【鹽蒸柳丁】咳嗽，秒殺一切止咳消炎藥
橙皮裡有兩種成分具有止咳化痰的功效，
一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，完全沒有副作用。
蒸食方法：把柳丁洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除柳丁表面的果蠟或夏油(無論有沒有添加～強鹼是可殺菌的。)記住～柳丁不用剝皮，在頂部平切開一片，往露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，以便於鹽滲進果肉。把切開的那片柳丁重新蓋好，放進碗裡。碗裡不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再5分鐘，就做好了。蒸好的柳丁，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。吃法：
去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉唷。
鹽不要太多喔！依個人情況加減！
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