【吃飯吃麵更容易生病!?】 醣類在作怪!

自人類發展到農業以來,生活都以榖物為基礎,但進化所需的時間相當漫長,人類的消化器官尚未適應以榖物為基礎的食物。因此,人類的身體還不適應大量攝取醣類食物的生活,如果持續下去,將造成許多問題。說得直接一點,「過多的醣類是百病之源」,當我們認為醣類是主食所以每天都要吃時,會離疾病越來越近。 

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