*♥‿★*幸福保健~教你如何慧眼識蔬菜 

蔬菜是人體每天必須要吃的,其中所含的營養物質可以補充人體所需,但是現在,很多蔬菜都是用化學物質催熟、催長的,這樣的蔬菜吃了只會危害身體健康,但是平時在生活中該如何挑選無化學的蔬菜呢?

1、有裂心的蘿蔔:有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃,很可能是遭受過嚴重的蟲害,也有可能是因為人為的非正常種植過程造成的。

2、太硬的番茄:越硬的番茄植物激素使用越多,最好不要買,或者買回來別馬上吃。放兩三天延續一下成熟期,等它自然變軟。而且這時不利於健康的催紅素也已得到釋放。另外,外紅瓤綠的番茄可能與催熟劑有關。

3、太淺的綠葉菜:大棚內的蔬菜遠比直接光照作用下生長的好看誘人,葉子顏色淺,但營養成分肯定沒法跟自然生長的應季蔬菜比。所以買綠葉菜要挑深色的。

4、會長大的黃瓜:買回的黃瓜放一晚上,第二天又“長”大了,這肯定是使用過激素膨大劑。

5、聞起來有異味的蔬菜:不同於香菜、茴香等本身就有氣味的蔬菜,農藥殘留多,或使用了劣質農藥的蔬菜會有很刺鼻的異味,買之前可以先拿起來聞一聞。

6、清洗過的蔬菜:現在的市場上很難看到帶泥的蘿蔔、藕了,商販們直言不諱:“太髒的菜沒人稀罕。”洗過的菜不是農藥問題,而是有細菌,而細菌可是不管鹽泡還是水焯,都很難去除的。

下次去超市或者去菜市場買菜的時候可以用你的“火眼金睛”來挑選正常的蔬菜了,最好是買應季的蔬菜。~❉❤(。◠‿◠。)❤愛分享^__^*

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